アグレスの野菜

アグレスの野菜

野辺山農場

野辺山農場 写真

標高1350mの野辺山高原は真夏でも30℃を超える事はほぼ無く夜温は15℃まで下がり、その寒暖の差で肉厚があり、晴天が多く太陽がいっぱいに注がれることで発色の良い野菜が育ちます。また、その冷涼な気候の為、害虫などが少なく最低限の防除(農薬散布)に抑えられます。
灌水に使う水は八ヶ岳山麗から注がれる美味しい井戸水を使用し、野辺山高原の肥沃な大地を活かすために土壌検査を行いながら必要最低限の肥料だけを投入し、秋には団粒構造の促進のための堆肥を使用するなど土への負担をかけず環境にやさしい農業を心掛けています。
大規模栽培ならではの出荷量もたくさんのスタッフに支えられながら安定し、収穫の際には根っこの土を一本一本をタオルで拭きとるひと手間で棚持ちの良さを保っています。

ホウレン草
  • 栽培地 野辺山農場
  • 播種時期 4月上旬~9月中旬
  • 出荷可能時期 5月中旬~11月下旬
  • 栽培法 慣行
ホウレン草
空豆
  • 栽培地 野辺山農場
  • 播種時期 3月~7月 
  • 出荷可能時期 7月~9月下旬
  • 栽培法 慣行
空豆
カリフローレ
  • 栽培地 野辺山農場
  • 播種時期 4月中旬~6月中旬
  • 出荷可能時期 7月初旬~9月下旬
  • 栽培法 慣行

カリフローレとは

新しいカリフラワーの一種です。
一般的なカリフラワーと比べ、茎の部分が細長いスティック状になっています。

韮崎農場

カラフルミニトマト
  • 栽培地 韮崎農場
  • 播種時期 周年栽培
  • 出荷可能時期 通年可能
  • 栽培法 慣行
カラフルミニトマト
レタス
  • 栽培地 韮崎農場
  • 播種時期 12月~1月 
  • 出荷可能時期 4月中旬~5月
  • 栽培法 慣行
レタス
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